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日常饮食中增加钙质摄取

发布时间:2020-03-04 14:08:34 阅读: 来源:注塑机厂家

日常饮食中增加钙质摄取

日常饮食中增加钙质摄取

爱生气、容易感到焦躁等情绪不稳问题,不光只是压力??无法释放所致!营养师表示,导致上述情绪问题发生的原因,除了与忙碌的生活步调、工作型态有关外;长期钙摄取不足,造成体内血钙不稳,也是引发「情绪溃堤」的重要关键!

缺钙心情差?血钙浓度是关键!

为什么钙质摄取不足,会引起情绪不稳的情况呢?营养师表示,这是因为当血液中钙离子浓度符合标准时,有助维持神经细胞的稳定,使其处于安定状况。相反的,当血液中钙离子钙浓度偏低时,神经细胞则处于异常兴奋的状态,会引发肌肉快速收缩,使人体无法放松;进而导致焦躁、情绪不稳等状况发生。

因此,适度补充有「天然的情绪稳定剂」之称,能维持血液中钙离子(血钙)浓度的平衡的钙质,也就成为安定心神、稳定情绪、维持工作及生活品质的好帮手。

血钙不足?当心骨骼过度「脱矿化」酿骨松

营养师指出,由于钙质在生理学上,扮演维持人体机能非常重要的关键角色。因此,人体自身本就有相当大的保留钙质,和维持细胞外液中钙浓度的机制。所以,血钙不足的情况??,其实不如大家想像容易发生。

事实上,当人体日常饮食中出现钙质摄取严重缺乏,或钙质流失异常等情形时,为确保血液中钙离子足够维持神经系统、生理机能正常运作。人体将启动保护机制,让骨骼产生「脱矿化」反应,从骨骼中释放钙质来保持血液中钙离子浓度的稳定。

若是钙质摄取不足的状况持续发生,骨骼中的钙质将继续不断的分解、流失,长期下来,恐造成骨质量与骨密度减少,或骨骼矿化不足的问题。使骨质疏松症、骨质软化症等后遗症找上门。

补钙大作战!日逾1000 mg 才足够

以一般成年人来说,每天到底该摄取多少的钙才足够呢?营养师表示,根据国民健康署建议,18岁以上至50岁以下成人每日钙的摄取量应为1000mg,才足够应付人体每日所需。可是,现代人工作压力大、生活步调紧凑,再加上三餐老是在外,如果没有特别留意补充,往往每日钙质摄取量仅有人体所需的6成左右,明显不足。

如何在日常饮食中增加钙质摄取?适度补充含钙量丰富的牛奶、优酪乳、起士等乳制品;还有苋菜、九层塔、芥兰菜、油菜,以及黄豆、黑芝麻、小鱼干等食物,都是不错的补钙方式。

补钙有诀窍!维生素D3巩固钙质吸收

此外,营养师也强调,由于钙质进入人体后并非马上被利用,必须透过维生素D3的帮忙,才能被肠道有效的吸收储存。因此,建议有补钙需求的朋友,除了适度从肝脏、蛋黄、鱼肝油等动物性食物,来获取维生素D3成分外;不妨可于每日早上6到7点,或下午4点到5点,紫外线指数较不强烈的时间,出门晒10到15分钟的太阳,以帮助吸收钙质。

若无法从饮食达成,或是没有时间挑选合适的食材、外出晒太阳,适度饮用添加有助增进钙质吸收维生素D3成分的高钙牛奶,来帮助补充身体每日所需钙质,是更为轻松方便的选择。

谁应该阅读《日常饮食中增加钙质摄取》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《日常饮食中增加钙质摄取》是当代的热点话题,

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