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【新闻】湖北麻城市夫子河鱼面成为国家地理标志产品广西茶

发布时间:2020-10-19 03:09:36 阅读: 来源:注塑机厂家

湖北麻城市夫子河鱼面成为国家地理标志产品

5月19日,国家质检总局发布2014年第55号公告,正式批准“夫子河鱼面(夫子河捶鱼)”为国家地理标志保护产品。至此,麻城5个产品获国家地理标志保护产品称号。

“夫子河鱼面”又称“夫子河捶鱼”,它采用新鲜鱼和优质红薯粉为原料,采用传统工艺加工而成。其风味独特、烹煮简便、易贮藏,是大别山地区传统风味名菜。

“夫子河鱼面”的保护范围是麻城市夫子河镇、白果镇、龟山镇、盐田河镇,其年产量已达3300余吨,产值1.32亿元。

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